雨水和面做“色素煎饼”

　　本报9月26日讯（记者　张伟　魏建华）　没有自来水竟用雨水和面，大量添加色素使煎饼变成“玉米黄”。今天上午，李沧工商执法人员在辖区内一间废弃的民房里取缔了一非法加工窝点。

　　今天上午，李沧工商分局楼山工商所接到市民举报，长顺路一民房内可能藏有非法食品加工作坊。工商执法人员迅速赶到现场，将正在非法加工煎饼的临沂人姜某堵在“厂房” 里。

　　执法人员在现场发现，这里的加工环境十分恶劣。煎饼炉被树枝、废塑料等燃起的炉火熏得漆黑；和面的大缸上挂着散发着酸臭味的面垢。姜某用来和面的水，露天存放在房外的几口大缸里。这些水味道微臭，水面上还漂着一层蚊蝇。当执法人员要求姜某对这些水做解释时，他辩解道，因为房子里没有自来水，向“邻居”借也借不到，他就买来几个大缸接雨水和面。他还振振有词地说，雨水没有放漂白剂，比自来水还“健康”。

　　执法人员在现场还发现了一个装有黄色粉末的小瓶子。姜某交代说，那是给煎饼上色用的，现在人们都爱吃玉米煎饼，但玉米面的价格高，姜某就买来价格低廉的低档面粉，再用点色素“帮忙”。对于色素的用量，姜某表示他也不清楚，就是大约撒上几把，估计吃不坏人。

　　令人啼笑皆非的是，姜某居然给自己制作的这些“黑煎饼”起名“味美牌”。他解释说，起了名的东西听起来像正规厂家生产的，好卖。熟食店内全是黑货执法人员“深挖”揪出一劣油批发点

　　本报9月26日讯（记者　李伟志　通讯员丁刚）　一熟食店内的猪下货和包子竟然全是用劣质油加工而成。昨天下午，开发区卫生局在薛家岛街道办事处北屯村取缔了一家黑熟食店。后根据该熟食店店主供述，执法人员又一举端掉了另外一个批发劣质油的粮油店。执法人员共查获劣质油500余公斤，劣质桶装酱油150余公斤，劣质散装醋1000余公斤。30家商店逐一“过筛”崂山拉网搜黑食品

　　本报9月26日讯（记者　刘元平）　针对以往食品安全投诉较多的问题，今天崂山太清工商所组织执法人员对辖区内3个景区和4个村庄的近30家商店、超市、小卖部经营的月饼、蛋糕、肉类制品等食品进行了全面的检查，一共查处了5个品种近40袋过期食品。

　　检查发现，各类食品的卫生质量情况与往年同期相比，有了明显的改善。但蛋糕、麻花等糕点类食品的“三无”、过期情况仍然存在。