从“白领”到“饺子妹” 下岗女工卖盒饭创业(图)

http://www.sina.com.cn 2004年09月27日10:28 汉网

“饺子妹”忙着准备盒饭。周媛摄影

　　下岗后，做煎饺生意让曾是白领的张连锁得了个“饺子妹”的“雅号”，现在她又做起盒饭生意。

　　昨日中午11时许，走近张连锁所住的社区小巷，一阵菜香扑鼻而来。屋内，订餐电话此起彼伏。张连锁正忙着为送餐配菜、装盒。20多种菜肴，要按顾客的要求分别装盘，她动作娴熟、麻利。

　　46岁的张连锁原是武汉市太平洋建材燃料公司的行政管理人员，五年前下岗。为找工作，多次在人才市场碰壁。一年后，丈夫也下岗了，眼看着积蓄越来越少，女儿读书又要花钱，她自谋职业挑起了家庭的重担。

　　凭借在家“掌勺”的经验开店，张连锁首先推出拿手煎饺，生意很好，近期又开始向附近写字楼送盒饭。据了解，附近写字楼虽设有免费午餐，但因饭菜味道抵不过盒饭，食堂被迫“关门”。

　　如今，她靠卖盒饭的收入，结对资助了社区的一名残疾人，除了一天三餐，她还在节假日给他买新衣，给他零用钱。

　　现在，小店一天要卖出近百盒盒饭，虽然很辛苦，但在“饺子妹”的脸上看不到疲倦，谈起她的盒饭生意，她满脸兴奋。（记者周媛通讯员陈石毛芸省社社区报道）（来源：武汉晨报）