吃蟹的禁忌

　　秋季，菊黄蟹肥，是人们品尝螃蟹的最好时光。但如果吃得不当，可能会损害健康。

　　患有伤风、发热、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹，否则会加剧病情，患有高血压、冠心病、动脉硬化者，尽量少吃蟹黄，以免胆固醇增高。另外，螃蟹不宜与茶水和柿子同食，因为茶水和柿子里的鞣酸跟螃蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，使人出现腹痛、呕吐等症状。蟹与花生仁不宜同时进食，因为花生仁的脂肪含量高达45%，油腻之物遇凉性食 物易致腹泻；此外，蟹与泥鳅、香瓜等也不能同食。螃蟹性寒，脾胃虚寒者也应尽量少吃，以免引起腹痛、腹泻，吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒气。中和