市质监局检查节日食品市场，问题产品生产厂家表示将按规定整改
本报讯（记者郭安）为保证节日的食品质量，北京市质量技术监督局检查食品生产、销售市场。昨天，市质监局公布抽查结果，酱腌菜的合格率为82.6％，发酵性豆制品生产企业生产的豆制品100%合格，但非发酵性豆制品生产企业生产的豆制品只有六成合格。另外膨化食品合格率为96.4％。其中北京老字号稻香村部分豆制品不合格。
据了解，酱腌菜产品本次共抽查了15家生产企业的23种产品，合格19种，抽样合格率为82.6％，抽查中发现的质量问题主要是防腐剂超标。而抽查的豆制品主要分为两大类，即发酵性豆制品和非发酵性豆制品。其中，共抽查6家发酵性豆制品生产企业的9种产品，全都合格，抽样合格率为100.0%；抽查了25家非发酵性豆制品生产企业的33种产品，抽样合格率为63.6％，质量问题主要是微生物超标和防腐剂使用不符合标准要求。
此外，本次共抽查14家商场、超市销售的各类膨化食品28种，合格27种，抽样合格率为96.4％，质量问题主要是铅超标。
记者采访了北京稻香村食品集团、北京市丰台区益民豆制品加工厂、北京淇吉食品厂等问题产品生产厂家，他们均表示，已经对问题产品做了回收处理，并全面按照相关规定进行整改，对于已经上货架的问题产品也全部下架处理。
部分不合格产品名单
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