蔬菜市场凸显三大亮点

　　本报9月27日讯(记者 张良 通讯员 张俊峰 丁超)今天凌晨，各地鲜菜大批进入我市，节日市场凸显三大亮点。

　　泉城“菜篮子”引发大战

　　零点时分，记者赶到八里桥蔬菜批发市场，只见场外车辆排起长龙，大部分是外地车 。据市场管理人员介绍，今年本地蔬菜产量较大、上市早，抢占了市场先机。但是，南方和一些地区的鲜菜也有固定市场，菜商看中泉城人喜欢吃个新鲜的特点，供应各种新品种菜，成为节日市场的新宠。

　　记者了解到，节日市场特点是品种多、菜好、价低。尤其是以往专供大酒店的金钟小南瓜、五彩菜椒、香椿等，价格便宜，成为市民饭桌上的家常菜，是市场的新特点。

　　2时许，菜市批发的火爆场面令人惊叹。记者现场看到，仍然有不少蔬菜运输车在大门外苦苦等待。一位外地菜商称，近期市场需求大，尽管大家知道进场难，却不用担心菜卖不了。

　　现场检测劣菜吃了“闭门羹”

　　记者看到，市场上最忙的要数现场检测人员。据介绍，每晚到次日凌晨，经过抽检和巡查检测的蔬菜有百余种，这是菜市保障市民吃上放心菜的新措施。

　　我市近郊一菜贩子和南方一菜商刚刚“挤”进市场，就同时被巡查抽样检测。记者看到，不到6分钟，4个品种菜分别被粉碎后进行仪器检测，结果显示这批蔬菜的农药残留等3个方面不达标，工商人员当场勒令其自行退市。据介绍，严把关、细检测和重处罚，是我市蔬菜节日供应的新亮点。

　　批零价不再“天壤之别”

　　4时许，菜场交易接近尾声，进场晚的业户开始转为“主角”，蔬菜交易量据统计又创出新高。批发价和农贸市场零售价差距大吗？据几位业内人士介绍，由于今年各地蔬菜丰收高产，农贸市场的压力也“水涨船高”，薄利多销刺激消费成为批零业户共同的策略。比如，小油菜、黄瓜、生姜等常见蔬菜，农贸市场零售价一旦高了，市民就会选择其他蔬菜品种。部分市场鲜见的菜，由于产地供应商要“打市场”，并采取低价销售策略，促使零售市场也开始进入“微利时代”。