广州“不煮饭一族”日增 |
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http://www.sina.com.cn 2004年09月28日08:42 合肥报业网--江淮晨报 |
合肥报业网新华社广州9月28日专电广东省消费者委员会近日对广州市民的饮食情况做了一个调查,发现有2成左右的消费者每天在外用餐一次以上。据统计,目前广州的餐饮店档近3万家,并且以每年15%的速度递增,由此也造就了众多的“不煮饭族”。 广东省消费者委员会的调查显示,广州除了粤菜之外,还有川菜、东北菜、湘菜、上海菜、鲁菜等。另外如法国菜、日本料理、韩国烧烤、印度菜、泰国菜也在广州遍地开花。 目前广州比较大的餐饮店档就有近3万家,再加上海内外饮食商家和烹饪高手也把广州作为一展身手的舞台,因此广州成了名副其实的“食都”。据统计,约7成的消费者平均每周在外用餐1次,16.33%的消费者每天都会在外用餐一次以上,每周在外用餐2~3次的达到了31%。不少广州人在接受采访时都表示已经很少在家办宴席了,62%的市民愿意选择和朋友小聚,34.67%会在节假日或者一些具有特殊意义的日子出外就餐。52%的广州人都能承受每月300~500元的外出就餐金额,比去年提高了10%以上。另外值得一说的是,前些年广州流行的请钟点工在家里做饭的方式,也逐渐被外出就餐所取代,大多数人都认为,请钟点工的费用并不比外出就餐低。 从调查的结果来看,卫生条件、菜色的口味和价格高低是市民出门就餐关注的三个因素。 (来源:合肥报业网) |