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月饼馅料想看清楚不大容易


http://www.sina.com.cn 2004年09月29日08:17 新晚报

  本报讯(张爱民)巧克力口味的、肉松馅的、绿茶的……时下,消费者选择月饼开始注重品牌、口感和价位了。不过,日前记者走访发现,部分月饼并没将各种含量准确标注在包装盒上。

  据了解,2003年4月,中国商业联合会和中国焙烤食品糖制品工业协会联合推出月饼行业标准,要求将月饼的各种含量准确标注在包装盒上。记者发现,这个行业标准似乎“鲜为 人知”。在某超市,记者看到很多月饼商家促销时把月饼掰开,将馅料展示给消费者,可单看馅不能了解到含糖量、含油量及主要馅料含量百分比。无论是散装的月饼还是成套的礼盒,大部分都没有准确标注具体含量,一些散装月饼标注只有口味。

  记者从质监部门了解到,由于这个标准是推荐性行业标准,不具有强制执行力。但一些消费者认为,消费者有知情权,商家不能因为不是强制标准就不披露。


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