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肉包子、冰淇淋:乔装打扮成月饼


http://www.sina.com.cn 2004年09月29日12:17 云南日报

  云南日报网

  新华社杭州9月28日电(记者朱立毅、柴骥程)一到中秋,月饼就成了炙手可热的商品。于是,不少食品也趁此机会,或是涂脂抹粉,或是开刀整容,装扮成月饼,凑凑这趟热闹。

  这几天,杭州一些卖早点的小店推出了新品种--鲜肉月饼。这种月饼的用料和肉包子没什么区别,只是外面的皮儿和了油,然后放在油锅里煎一下,一出锅,肉包子就成了时新的月饼。

  虽然这种鲜肉月饼的价格比肉包子贵一些,但销量依然大增,杭州市体育场路一个早点店的老板一边给顾客夹鲜肉月饼,一边告诉记者:要是做包子,一天也就卖个三四百个,而且只能做早点,一到了上午10点多,包子就没生意了,现在肉包子‘下了一趟油锅’,一下子就成了抢手货,卖得可俏了。虽然赶中秋的热闹也不过一个月左右,可是一天近千个月饼的销量足以让爱动脑筋的老板们好好赚一把。

  为了讨顾客的欢心,不仅将肉包子下油锅,连冰淇淋也被用来做月饼。

  在中秋节月饼大战刚刚打响时,一家在全国颇为知名的食品生产商就开始大力推销其新推出的雪月饼,几天前,记者就在朋友家中尝了个新鲜,发现这种雪月饼其实就是方形蛋筒冰淇淋:月饼的皮是蛋筒,只是做成了月饼的模样;而月饼的馅是用冰淇淋做的。

  虽然是一样的用料,可是蛋筒冰淇淋在整容后立即身价倍增。记者粗粗地算了一下,一个原本只卖三四块钱的蛋筒冰淇淋在如此一番大动干戈的打扮之后,身价涨到了十多块钱。不过一些顾客对此并不在意,一些消费者说:能变着法子让大家吃个新鲜,商家多赚一点也无可厚非。


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