“叫卖真人”练就百种吆喝声(图)

http://www.sina.com.cn 2004年09月30日02:45 新京报

　　手持“乐器”表演老北京街头叫卖，想让这种民俗流传下去

　　张振元老人打起牛骨板，吆喝着“扒糕哇，筋道酸辣呀———”他能表演一百多种老北京的吆喝。

　　本报记者倪华初摄

　　本报讯（记者刘英才）“葫芦儿———冰糖的唉！”一位七旬老人手拿木棍敲着小鼓，旁若无人地高声唱着。但他并不是真正卖冰糖葫芦的，他只是在演绎老北京的叫卖声（俗称“吆喝”）。

　　老人叫张振元，今年已经70高龄，对老北京的叫卖声仍能悉数表演，熟知他的人称他为“叫卖真人”。

　　张师傅家住在幸福北里，离天坛很近，他隔几天就要到天坛去练嗓子。每到这时，他就会带上他的宝贝箱子，里面装满了叫卖时伴奏用的家伙儿。

　　“扒糕哇，筋道酸辣呀———”戴上圆帽，穿上马褂，张师傅打起了牛骨板，拴在上面的小铃铛响起来。“就是那个味！爽快！”旁边的一位老先生啧啧称奇，他说跟他小时候听的一样。

　　“嗨，都是打小听来的！”

　　张师傅是正经八百的老北京，他出生在北京南城南药王庙附近。解放前，这里到处都是北京小吃和早点商铺。

　　每逢农历初一或十五，以及逢年过节，他家门口各种的叫卖声不绝于耳。

　　张师傅说，1992年他退休后，开始专心琢磨小时候听到的各种叫卖声。起先在家里小声唱，然后再到外面没有人的地方唱，最后，他终于把小时候记忆中的叫卖声音练了出来。他数了一下，各种叫卖声加起来，有一百多种。

　　最近，张师傅参加了天桥街道组织的天桥民俗文化社。

　　9月26日，他还在北京国际旅游文化节上演了一把。他说，唱得时间长了，现在就想把这老北京的玩意儿传下来，别丢了。说着，他又吆喝了起来，“磨剪子来———戗菜刀”。

　　链接

　　老北京的叫卖声

　　老北京小胡同多，离大街远，一切消费用品，包括食、用、修配几乎无不取之于串街小贩。小贩街头叫卖的声音称市声，北京通称“吆喝”。吆喝声多种多样，丰富多彩。吆喝的季节感非常显著，听到门外一声叫卖，就知道某一季节已来临。