没售完的月饼哪去了

　　本报讯（记者　雨薇）“中秋节那天下午商场里还有好多月饼没售完呢，可一夜之间商场里的月饼都不见了。没售完的月饼都哪儿去了呢？”有些读者对那些没有销售完的月饼十分关心，很想知道那些月饼的去向。

　　厂家处理不完必须销毁

　　据东郊一家大型超市销售部的负责人说，月饼属于销售时间较短的时令食品，超市不会为此设专柜。中秋节之前，许多厂家在超市临时租柜台或采取代销的方式销售自己的产品，超市只管销售，厂家供货。中秋节当天晚上，各厂家回收自己的产品，月饼卖不完的风险一般由厂家承担。所以，昨日各大超市已基本找不到月饼了。

　　“应该关注卖不完的月饼是如何回收的。”钟楼附近一家商场超市部的工作人员说，今年月饼生产厂家在他们那里采取的是联营的方式，中秋节当天晚上月饼已全部撤柜。

　　厂家会怎样处理回收的月饼呢？一家知名品牌月饼生产企业技术管理部的工作人员说，每年如果有卖不完的月饼，损失只能由生产厂家承担。今年中秋节前，他们企业根据往年的销售情况，预定了月饼的生产量，到中秋节当天下午5时，市场上他们企业的月饼已经卖得差不多了，回收的月饼企业已经作为国庆节对员工的福利发给员工了。当被问及“回收的月饼陷会不会又被厂家用于制做其他的点心的原料？”时，这位工作人员解释说，这样做是绝对不允许的，如果厂家将月饼处理不完的话，就必须销毁。

　　豪华月饼盒成鸡肋

　　对于包装豪华的高价月饼，消费者的普遍认识是“买的不吃，吃的不买”。一位市民打来电话反映说，朋友给他送了一盒包装很精致的礼盒月饼，估计价格也在二三百元以上，里面总共只有8块月饼，现在月饼吃完了，漂亮的礼盒却成了家人心中的鸡肋，扔了可惜，不扔又没多大用处，还占地方。“如果每年中秋节过后有专门回收礼盒的地方就好了，要不然就不要生产礼盒月饼，里三层外三层的，是浪费资源。”

　　中秋节当天下午，记者在钟楼附近一家商场的地下卖场看到，有的月饼当天就半价销售，而大部分月饼是在当天下午3时以后折价销售。摞得高高的礼盒月饼少人问津，一些欲购买散装月饼回家享用的消费者倒落得了实惠，拿着个托盘精心挑选适合自己口味的月饼，可大众口味陷料的散装月饼已基本售空。

　　月饼销售虽然每年如昙花一现，却总是备受关注，如果月饼的生产、销售和回收都由生产厂家一手掌握，那消费者的担心也是情有可原的。对于月饼的回收，消费者更期待有职能部门的严格监管。