从外地紧急调运3万头生猪 “天鹏”肉价不涨 |
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http://www.sina.com.cn 2004年09月30日09:18 无锡日报 |
本报讯受粮食、运输价格上涨的影响,近期猪肉价格居高不下,市民普遍关心节日期间的猪肉供应如何。昨日,记者走访了无锡天鹏集团,获悉该集团旗下的32家“放心肉”门店、33家真正陆稿荐熟食制品店将做到“三个确保”:确保市场供应数量、确保猪肉质量、确保节日期间肉价稳定。 据了解,目前生猪收购呈量减价增的态势,价格比去年同期增长40%以上,已达到历 史最高点。该公司早作准备,分赴四川、河南、安徽、山东等地,已落实生猪调运加工3万余头,而且冷库中还贮存有万吨肉类冻品。陆稿荐肉庄已备足原料200吨,生产节日期间的保鲜卤菜,以确保市场销售需要。同时,该公司从源头控制抓起,加强加工监管,强化检验检测,规范运输销售,对生猪瘦肉精实施100%的检测,以确保食品安全可靠。该公司负责人表示:节日期间,各门店将延长营业时间,方便顾客购买,并保持鲜猪肉销售价格稳定不上调。他说,作为全市惟一一家全国肉类行业食品安全信用体系建设试点单位,该公司将按照国际惯例,率先做到来源可追溯、去向可跟踪、信息可查询、产品可召回的产品管理。(公常) |