月饼引发的思考

　　过去中秋节，总盼着吃母亲烙的月饼。像烙饼一样，但要擀两次油，所以层多而酥脆；内藏两种馅，一种是在糖里面加上蜜饯、青丝玫瑰和自己砸的核桃仁，一种则在自制的豆馅内掺上点买来的玫瑰露。我们在一边帮忙，烙出来自然可以就热先吃，那才叫酥香可口，虽然看到别的孩子拿着买到的硬壳月饼很新奇也很羡慕。

　　现在人们很少自制月饼了，而在制作并享用这种月饼时所产生的亲情乐趣及在那贫穷 岁月中对未来生活的希望，也没有了。商店里的月饼花色品种越来越多，价钱越来越贵，虽然大家普遍认为其太甜太腻，但销路却越来越好，很多时候，月饼已经变味。

　　我们知道，购买月饼者当中，有很多是企事业单位，用“公款”买来包装精美的月饼送给客户或主管机关。有人认为，这是一种事半功倍“物美价廉”的联络感情的方式，与腐败不沾边，因为以现在的“行市”，一盒一二百元的月饼办不了什么事，不值得为它腐败。虽然市面上出现的千元甚至万元的天价月饼令人们的信心动摇，不过，正如所指出的，所谓天价月饼多为商家炒作，实际发生的买卖行为并不会太多。因为，在送礼的“艺术”已高度发达的今天，要行贿已有多种选择，方式也更加“自然”、“合法”，比如，将交易移到牌桌上进行：有人借玩牌强行收贿，有人则自愿输牌送钱，彼此心照不宣，犯事之后，最大的罪不过是赌博。

　　可是，读了本报今天的报道，看到了月饼的暴利及背后类似牌桌上的把戏：有人借推销月饼来“合法”受贿，有人借买月饼来“还债”，月饼成为一种个人牟利的掩护形式。而后，买家手中的月饼当然也要得到有效利用，送给有关人士来联络感情，可谓一举双得。

　　这样销售月饼自然会使市场无限扩大，这样销售月饼自然会暴利难抑。当然，造成的浪费也是必然的。据报道，香港每个中秋节后丢掉的月饼达175万个。照此下去我们扔月饼的日子也不远了。