韩式快餐“料理”岛城 |
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http://www.sina.com.cn 2004年10月04日10:58 半岛都市报 |
本报10月3日讯(记者 刘元平) 在日前结束的半岛商铺展上,韩式快餐“土大力”放言,要在岛城每两公里开一家店。与此同时,“三千里”、“美阿丽”等韩式快餐也悄悄掀起了“开店运动”。韩式快餐在岛城突然发力,要同中式和美式两大快餐“主力”一决高下。 据悉,目前有近百家韩式快餐店遍布岛城,形成连锁经营的主要有土大力、美阿丽等 品牌。其中,韩式快餐“土大力”已经连开14家连锁店。青岛土大力快餐有限公司总经理韩龙太坦言,“土大力”进军青岛市场并不单单是为了满足在青韩国人的需求,而是把“土大力”作为一个国际快餐料理连锁品牌推出的。另据了解,一条韩国美食街正在城阳投资兴建,据投资商有关负责人介绍,目前美食街尚未完工,就有半数店铺已经名花有主,多家韩式快餐将入住这里。“韩式快餐的兴起,源于在青岛居住的韩国人迅速增加和“哈韩”文化的风行。该负责人这样分析。据了解,到今年9月底,韩国来青投资企业已经超过6000家,在青居住的韩国人已达7万多人。 据了解,韩式餐饮以洁净的家庭氛围见长,主菜外讲究陪菜的花样,内注重健康营养,并以冷面、冷水、大麦茶为特色,微甜和辛辣符合许多中国人口味,以简约快捷为追求目标的韩式快餐一出现就很快打开了市场,特别受到青年人的喜爱。 |