吃完螃蟹还要拼蟹壳

　　晨报讯开蟹盖品蟹黄，掰蟹腿吃蟹肉，吃完蟹肉拼蟹壳。10月4日上午，南京固城湖螃蟹节“双湖杯”品蟹大赛现场，20名吃螃蟹高手聚会高淳县城，举行了一场别开生面的大比拼。

　　吃螃蟹可不简单，选手必须在30分钟内吃完一只四两的公蟹，一只三两的母蟹。记者看到参加最后决赛的有一个年仅12岁的小朋友，他吃起螃蟹来真是老到，先是将螃蟹的脚用 剪刀剪下来，然后一剪将整只脚剪开，用蟹钳将肉抠到嘴里，并且边吃边摆，十只脚吃完，螃蟹已经看到了“横行”的样子。接着只见他往蟹壳里倒了点醋，用蟹脚掏两下子就吃到了嘴里。30分钟不到，两只完整的蟹又重新趴在了盘里。在20人里，记者看到了一位拄着双拐的37岁的中年人，他可是残奥会的举重冠军，名叫杨照火，曾经在第6、第7届残奥会上拿过举重冠亚军。昨天他的爱人，刚刚在雅典拿到残奥冠军的傅桃英也来为他加油。杨照火告诉记者，训练时为了增加营养，他们经常吃螃蟹，品蟹大赛对他来讲小事一桩。

　　不到20分钟，一位年轻的小伙子就吃完了两只螃蟹，他兴奋地向观众打出胜利的手势。但是吃螃蟹可没有这么简单，吃得快只占30分，而吃的干净却占到了40分，最终还要拼得完整，还占30分。小伙子，因为吃得太快，结果还有不少蟹肉被浪费掉了，最终没有获得名次。而吃的非常仔细的19号长发女孩则获得了首届品蟹大赛的冠军，高高兴兴抱了4大盒螃蟹，回家慢慢吃。

　　记者了解到，黄金周以来，每天上万人涌到高淳吃螃蟹，被称为“螃蟹县长”的高淳副县长孔德华告诉记者，高淳螃蟹已经远销到新加坡、香港、台湾等国家和地区并且成为全国惟一一家打进了日本市场的螃蟹，出口外汇达到了300万美元。

　　作者：左年生 王爱淳 海琴

　　（来源：南京晨报）