本报10月8日讯（记者 郑成海 何毅） 用来历不明的鸡肉加工“猪肉肠”。今天晚上，市质监稽查局执法人员根据市民举报，在城阳区夏庄镇源头村一民宅内将一非法加工点捣毁。
22时10分，记者随质监执法人员来到位于夏庄镇源头村源头小学附近的一处两层楼房前，院子里灯火通明，机器轰鸣。执法人员从门缝里望进去，几名女工正在包装肉肠。听见
执法人员敲门，里面乱作一团，工人在老板的指挥下忙着收拾肉肠，并以“钥匙不见了”为由拒绝开门。在执法人员的责令下，10多分钟后，铁门终于被打开了。
里面的场景令执法人员感到吃惊：200多平方米的厂房内，锅炉、冷库、加工车间一应俱全。门口的两个水池里泡满了肉肠，旁边的地上肉肠散了一地，标有“丰盛”牌的肉肠共有9个品种、近400箱。屋子里，10多名工人正在机器旁灌肠。据工人说，他们一晚起码能够生产500多箱。
这家窝点生产的肉肠外包装上均标注是猪肉肠，但执法人员在其生产车间却未发现任何猪肉原料，却发现了大量的包装上标注着外文的鸡肉。在车间旁边的一间库房里，执法人员找到了大量的猪肉香精、排骨香精、红烧猪肉精以及亚硝酸盐等化学原料。据工人交代，他们就是用这些带有猪肉味的香精添加到鸡肉里包装成猪肉肠。而据执法人员介绍，这些都是被有关部门禁止使用的化学原料，尤其是亚硝酸盐，长期食用可致癌。
执法人员当场对该厂老板周某下达执法通知书，责令其立即停止生产，并对其产品进行封存和抽样检验。据市质监稽查局执法人员介绍，这家窝点没有办理任何相关手续，已经存在两年多了，一直是白天“歇班”晚上干活，他们盯了一个多月，终于将其端掉。
