鲜葱选购指南 |
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http://www.sina.com.cn 2004年10月10日02:27 哈尔滨日报 |
鲜葱是秋季收获即上市的葱,目前正是鲜葱大量上市的季节。 良质鲜葱———新鲜青绿,无枯、焦、烂叶;葱株粗壮匀称、硬实,无折断,扎成捆;葱白长,管状叶短;干净,无泥无水,根部不腐烂。 次质鲜葱———葱株粗细高矮都不均匀,葱白较短;假茎上端松软,葱心空而不充实 。劣质鲜葱———葱株细小,有枯、焦、烂叶;根茎或假茎有腐烂现象,有折断或损伤。 |
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