【本报讯】（记者王敏实习生区志滔）昨天，深圳市无公害农产品办公室公布了上月我市农产品质量抽查结果，我市蔬菜总体合格率为93.9％，合格率较以往稳中有升，但肉品质量令人担忧，瘦肉精检出率达到7.55％，其中西丽市场两度被抽查出瘦肉精超标。有关负责人表示，从这次检查的结果分析，零售市场肉品把关不严格是瘦肉精检出率居高不下的重要原因。
上月，市无公害农产品质量监督检验站对我市28家超市、27家农贸市场、布吉农产品批发市场、福田农产品批发市场的蔬菜进行了随机抽检。抽检结果表明：农贸市场和超市的蔬菜农药残留超标率为6.1％，布吉、福田农产品批发市场的蔬菜农药残留超标率分别为4％、7％。
市肉品卫生检验所对我市9家超市、9家农贸市场的猪肉、猪肝以及7家定点屠宰场的生猪尿样进行了抽检。抽检结果显示，我市生猪肉品瘦肉精污染检出率为7.55％。我市瘦肉精检出率为何居高不下？有关人士认为，市场把关不严是重要的原因之一。在本次抽查中，6家生猪批发行、批发商供应的生猪合格，定点屠宰场也未发现问题，问题主要出在市场方面，共5家超市和农贸市场瘦肉精超标。分析近期我市各定点屠宰场的屠宰量大幅下降情况也可以得出相同结论，目前南山屠宰场的日屠宰量已由原来的1300多头下降到900多头，清水河屠宰场的日屠宰量仅为400－500头，除去肉价上涨，肉品市场需求量下降因素外，这两大定点屠宰场屠宰的生猪无法满足深圳市内市场的需求，很多超市和农贸市场不从正规渠道进货，销售私宰肉等不明来历的肉品，市场把关不严正是瘦肉精检出率居高不下的重要原因。如上月南山区西丽市场三家肉档均检出了瘦肉精，本月该市场又有两肉档被检出瘦肉精。
另外，市农林渔业局在深圳农业信息网（www．szagri．gov．cn）设置了“畜产品、蔬菜等检测报告”栏目，市民可上网查阅蔬菜、肉品的抽检结果。
作者:记者王敏实习生区志滔 编辑:
