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本报讯（记者张蕊）食用油新国标实行10余天来，许多消费者仍称买不明白食用油。采访中，记者发现绝大多数食用油的外包装已经更新，但仍有部分产品在打擦边球。另外，已占食用油半壁江山的调和油是否适用新标准，也是新标准执行中遇到的一个难题。
记者在沃尔玛等大型超市看到，各种品牌的食用油纷纷换上了新装，四海、元宝、鲁花等品牌都在标签上印着“大豆油”字样，并注明“原大豆色拉油”，同时按要求标注了加
工工艺等，但相当一部分写得很含糊。
国家新标准规定了必须标明原料的原产地，如为转基因产品必须标注。由于目前转基因产品对人体是否有害尚未明确，所以各商家对此态度迥异。一些品牌的豆油，选料为本地产大豆，于是在外包装上用大字标注，“选用优质东北大豆，绝非转基因产品”。而其他一些使用进口大豆加工的厂家也毫不示弱，除在瓶身标注原产地美国或阿根廷外，也大都用彩色字体标注“加工原料为转基因大豆”。
据了解，此次国家出台新标准，除大豆油和花生油外，还有棉子油、葵花子油、油茶子油、米糠油四种。由于标准是分别制定的，以多种油混合而成的调和油生产目前还未有统一的国家标准，各企业分别使用自己的企业标准，成了无人管的产品。
新标准强调标签的重要性，以维护消费者的知情权和选择权。然而记者在采访中发现，大多数消费者对标签却看不太懂，更多的将目光放在油的价格和品牌上，比较了价格之后，再看品牌是否熟悉。另外，消费者对厂家普遍将三项内容分散印于标签的各处甚至各面表示不满。消费者吕先生说，“我买的都是大桶豆油，要想把这三项内容都看全，需要举着桶转着看，太费劲了，要是厂家能把等级的加工工艺印在显眼的地方就好了。”
压榨油和浸出油
据了解，压榨法制出的食用油，出油量低，但质量较纯，无添加物，一般保存了原有的营养。浸出法加工一般以色拉油为主，是以六号抽提溶剂油和粉碎后的油料，混合后再进行抽提。由于六号抽提溶剂油是石油化工产品，在成品油中会有微量残留，所以品质不如压榨油。
