盛源市场查出注水牛肉

　　立刻注册新浪免费邮箱，激活1G空间

　　本报讯（记者李光德）近日，渝中区工商分局对盛源市场的蔬菜农药残留、注水牛肉等进行了快速检测。其中，牛肉被检出水分含量超标，属注水牛肉。

　　执法人员在盛源市场对老百姓反映强烈的蔬菜农药残留、注水牛肉等进行了快速检测。共检测莲白、花菜、牛肉3个品种，其中蔬菜农药残留量均未超标，莲白农药残留抑制率为9.5%，在国家规定标准之内，而花菜不存在农药残留量。牛肉水分含量达到81.73%、超过国 家标准（77%）。目前，执法人员在进一步追踪牛肉来源。（来源：重庆商报）