居民营养结构面临失衡

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　　卫生部宣布中国居民营养与健康现状的调查居民营养结构面临失衡

　　【本报讯】据央视国际报道，国民营养与健康状况是反映一个国家或者地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。由卫生部组织各省、自治区、直辖市相关部门在全国范围内开展了“中国居民营养与健康状况调查”。这是我国首次进行的覆盖全国的膳食、营养以及高血压、糖尿病、肥胖和血脂异常的综合性调查。营养不良得到改善

　　本次调查表明，随着国民经济的持续快速发展，近十年来，我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善，营养不良和营养缺乏患病率持续下降。我国居民膳食质量明显提高，城乡居民能量及蛋白质摄入基本得到满足。与1992年相比，农村地区的改善更为明显，膳食结构趋向合理。

　　儿童青少年生长发育水平稳步提高。婴儿平均出生体重达到3309克，低出生体重率为3.6％，已经达到发达国家水平；与1992年相比，全国3—18岁儿童青少年各年龄组身高平均增加3.3厘米。

　　儿童营养不良患病率显著下降。5岁以下儿童生长迟缓率为14.3％，比1992年下降55％；儿童低体重率为7.8％，比1992年下降57％。

　　与1992年相比，居民贫血患病率有所下降。居民健康现状堪忧

　　我国居民营养与健康状况还存在着一些值得关注的问题。城市居民禽肉类及油脂消费过多，谷类食物消费偏低；贫困农村居民5岁以下儿童生长迟缓和低体重率分别高达29.3％和14.4％；此外，钙、铁、维生素A等微量营养素摄入不足也是我国城乡居民普遍存在的问题。

　　调查显示我国成人高血压患病率为18.8％，估计全国现患人数为1.6亿，比1991年增加7000多万。农村高血压患病率上升迅速，城乡差距已不明显；而人群高血压知晓率、治疗率和控制率仅分别为30.2％、24.7％和6.1％，仍处于较差水平。

　　我国成人糖尿病患病率为2.6％，估计全国糖尿病现患人数2000多万。与1996年糖尿病抽样调查资料相比，大城市20岁以上人群糖尿病患病率由4.6％上升到6.4％。

　　我国成人血脂异常患病率为18.6％，估计全国血脂异常现患人数1.6亿。值得注意的是，中年人与老年人患病率相近，城乡差别不大。

　　我国成人超重率为22.8％，肥胖率为7.1％，估计现有超重和肥胖人数分别为2亿和6000多万。大城市成人超重率与肥胖率分别高达30.0％和12.3％，儿童肥胖率已经达到8.1％，应引起高度重视。与1992年全国营养调查资料相比，成人超重率上升39％，肥胖率上升97％。应注意饮食结构的调整

　　本次调查结果还表明，膳食高能量、高脂肪和体力活动少与超重、肥胖、糖尿病和血脂异常的发生密切相关；高盐饮食与高血压的患病风险密切相关；饮酒与高血压和血脂异常的患病危险密切相关。特别应该指出的是，脂肪摄入量最多而体力活动最少的人，患以上各种慢性病的机会最多。