鹤城中小饭店招工难

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　　本报讯最近，齐齐哈尔市一些中小饭店纷纷打出招工广告，饭店橱窗上“招聘服务员”的广告启事随处可见。原来从不愁用工的饭店缘何招工吃紧？记者走访后了解到，拖欠工资、超范围服务、餐饮业竞争日趋激烈等原因使一些中小规模饭店信誉下降，令打工者避之不及。

　　到中小饭店打工的人，不仅会被拖欠工资，还有另一种隐忧：一些效益不好的饭店业 主干起多种经营，把服务员当成自己的“万能工”，强迫他们超范围服务。来自吉林的打工妹小曾告诉记者，一些同乡到饭店当男服务员，有的老板安排挖过土，刨过沟，还有的铲过草，更有甚者他们还被要求从事重体力劳动。活多干不少，但工资却不见涨。

　　凡此种种，促成恶性循环。打工者求职时，开始避开中小饭店。

　　另外，近年鹤城的餐饮业竞争日趋激烈，使服务员劳动力市场形成供少求多局面。（黑龙江日报）