本报讯 （记者 瑾哲实习生庄倩）麻辣土豆片出自距离旱厕不到一米的简易棚中；仍在偷偷加工腐败酸臭豆腐的黑作坊又是一家。面对屡见不鲜的黑作坊，执法人员这次不仅端了它，还给希望继续从事该行业的下岗老板按优惠政策为其指明道路。
根据群众举报，21日上午10时左右，执法人员赶到隐藏在西安市南郊南窑头村一农家院落内的豆腐加工窝点时，发现该窝点既加工豆腐还加工粽子，院内污水横流，基本上处于
半露天操作，整个操作场所弥漫着豆制品腐败所特有的酸臭气味。卫生防疫站监督人员核实，该作坊未办理卫生许可证，执法人员随即对其部分加工工具和原料进行暂扣。
随后，执法人员又根据事先掌握的线索，找到另外一家加工麻辣土豆片的作坊。执法人员赶到时，该窝点正在将刚刚制作好的20箱油炸土豆片装车准备外运。其加工场所卫生条件极差，清洗土豆片的水池中已长满青苔，且距离旱厕不足一米，泔水油味和臭味夹杂一起令人作呕。
水池旁“洗”好待炸的土豆片上满是黑色的污渍和坏土豆未剜净所留下的黑斑，其炸土豆片的锅灶就建在搭建的一个简易棚下，由于长时间的操作且从未曾清洁，简易棚已被一层厚厚的黑色油腻所覆盖，用来炸土豆片的三桶油就在泥地上随意堆放着，桶盖上粘满了污渍。
现场发现，该作坊加工的麻辣土豆片为5公斤装塑料袋包装，既无厂名、厂址，也无生产日期、保质期，属于地地道道的“三无”产品。该老板说，这些小食品均销往环南路批发市场。监督人员当即将该批产品20箱×5公斤予以查封。
在检查过程中，该窝点老板告诉执法人员：“我是×××厂的下岗工人，没有证件生产两年多了。但我还想继续在这行干下去，就怕正规干要花钱办证。”针对这种情况，监督人员告诉该老板，持下岗证办证政府有关部门是可以按相关规定给予照顾的，并建议他另外选址办证后合法生产，执法部门会来人专门给予指导生产。对这个结果，该老板转忧为喜。
