偌大红薯口感绵又甜(组图)

http://www.sina.com.cn 2004年10月23日16:29 西安新闻网-西安晚报

大图：武老人让大家分享“西瓜红薯”。记者李福民摄

红薯个头赛西瓜（资料照片）。

　　本报讯（记者李安定）本报10月19日刊发《红薯个头赛西瓜》图片后，引起不少市民极大兴趣，平生第一次上了《西安晚报》的75岁老人武君三看到报道十分高兴。昨日，武老人亲自捧一个饭盒，里面装着刚蒸好的部分“西瓜红薯”，来到西安晚报社，让记者们亲口尝一尝他的红薯。

　　昨日上午11时许，武君三老人倒了一次共交车，手捧饭盒来到本报，当记者们围过来时，武老小心翼翼地揭开饭盒，19日见报的“西瓜红薯”已被蒸熟，切成小块放在里面，闻一闻，饭盒里散发出红薯的甜香气。武老还细心地准备好了牙签，让记者们尝一尝。记者用牙签扎了一块放进嘴里，入口很绵，其后是甜，微微还是感到有些筋道，需要咀嚼，但咀嚼后甜味更浓。当记者把这种感觉告诉武老后，老人很高兴，说他自己也是这种感觉，至于这个红薯为何“筋道”，做了一辈子建筑工人的他说，由于红薯个很大，就如同要盖一座大楼，钢筋框架必定要粗要密，红薯“筋道”应该也是这个理。