水专家

http://www.sina.com.cn 2004年10月28日04:31 天府早报

　　家住双楠的李霞打来热线89591900询问：有矿泉水企业说矿泉水行业是高科技产业，是这样吗?为什么?

　　答：首先，国家《饮用天然矿泉》标准，对矿泉水生产的全过程有严格的要求。

　　1)水源地。矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工开发的、未受污染的地下矿水，

含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体。

　　2)水质。共有“感官要求”、“理化要求”、“微生物指标”等37项。矿泉水产品检验时只要有一

　　项未达界限指标，均属不合格产品。

　　矿泉水的生产工艺要求很高，仅空气一项要求就比生产电脑芯片空气高出10余倍。前者为10000级，后者为100—1000级。水处理工艺中的超精滤膜孔径为0.02um，细菌的体积是0.04um，若水中有细菌，它无法通过这道过滤膜。矿物质和微量元素溶解在水中，其体积都小于0.02um。因此，矿泉水的水处理设备要求既能保存有益物质，又能去除有害物质，其科技含量之高可想而知。