“我们这里有一个批发商，竟然把面粉染色做成馒头后冒充小米面馒头出售”。10月11日，市民赵先生向本报反映，最近在城阳区蔬菜批发市场前，每天凌晨都有人在秘密批发“小米馒头”。
10月14日凌晨1时许，记者和赵先生悄悄来到该批发市场前，这时运“小米馒头”的货车刚刚停下。过了一会儿，一些业户来到车前进货，不到20分钟这车馒头被抢购一空。该批
发商先后两次返回生产地点运货。一从蓝村来进货的业户告诉记者，他跑这么远来进货的原因是这种馒头的利润可观，“我买一个0．5元，回去能卖到0．8元”，随后又经过10月17日和24日两次凌晨暗访，记者终于找到了“小米馒头”的加工点：城阳区城马公路南段西侧的一处民房。
10月27日凌晨1时许，记者随市质监稽查局执法人员来到该加工点。在揉面车间里，记者发现四周的墙壁已经被染色用的色素腐蚀成了黄色，用来点缀“小米馒头”的大枣也已变质。在面板下面，执法人员发现了在馒头中禁止添加的柠檬黄、工业色素以及调味用的甜蜜素。
据老板卢某交代，他之所以把面粉染色冒充小米面馒头出售，主要是为了成本，他的客户主要来自城阳、平度、莱西和蓝村等地，每天的销量在500公斤以上。
执法人员告诉记者，根据有关规定，工业色素、柠檬黄等均不允许在馒头加工中使用，工业色素食用过量会致畸致癌，而过量食用柠檬黄也对人体危害极大。执法人员当即将该加工点查封，将有毒馒头当场销毁，并通知卢某到质监部门接受进一步处理。 文／图 本报记者 姜瑞胜 李伟志
