作坊铁锅里的垃圾肉正在熬油
执法人员查获的拉杂油桶
炼油的猪皮爬满苍蝇
本报讯昨日上午，福州市仓山区白湖工商所，在仓山镇尾村发现两家利用废弃猪肉、猪内脏等下脚料生产拉杂油的加工作坊，当场查获4吨拉杂油，以及9大捆晒干的猪皮。
昨日上午9：30，工商执法人员辗转数条崎岖土道，才在一偏僻角落发现这家生产拉杂油的作坊。记者在加工现场看到，一间约50平方米的平房内，6个油锅有3个还在炸油。桶内的下脚料苍蝇密密麻麻，整个房间弥漫着阵阵腥臭味。
而仅一沟之隔的另一家作坊，记者见到的情景更加“壮观”：场地外围架着五六十根的细竹竿，每根竹竿上挂满了猪皮，里间也堆满了9大捆已晒干的猪皮。据工商人员测算，按190公斤/桶计算，现场查获这两家生产的拉杂油至少在4吨以上。
据执法人员介绍，这两家作坊生产的原料，都是农贸市场里被当作垃圾废弃的猪内脏等，作坊主以每公斤不到0.5元的价格收购。这些拉杂油涉嫌销售到市区的小饭馆和小吃店，甚至有可能进入宾馆，流向百姓餐桌。
经查，这两家加工猪油的作坊均未办理工商营业执照，也没有办理卫生、环保许可证。执法人员当场捣毁了生产拉杂油的油锅等加工工具，并封存了所有查获到的拉杂油和猪皮。目前，此案仍在调查处理当中。
白湖工商所所长陈国建提醒市民，正常猪油呈乳白色、色泽光亮，不含杂质，闻起来较香。而拉杂油是由猪内脏等下脚料提炼，含有较多杂质，油体呈土黄色，较浑浊，闻上去有腥臭等怪味。本报记者 杨金奇/文/游庆辉/图
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