专家教您识别真假货

　　本报讯 （记者姜艳秋 李季通讯员张青质宣）10月28日央视《焦点访谈》披露了浙江省兰溪市不法企业，采取掺杂使假、以假充真等手段生产假冒伪劣燕窝、蜂蜜等产品违法事件后，本市质监局立即采取措施，从30日开始组织各区县质监局和稽查大队执法人员在全市范围内，对食品生产企业和市场上销售的相关产品进行检查，以防止假冒伪劣产品流入天津市。市质监部门有关专家提醒市民，在购买以上产品时多加注意，并提供识别真假的一些简单方法。鉴别真假蜜

　　真蜜晶莹透明，开瓶有花粉的香气，入口甘甜润喉，手捻细滑，取一滴放到阳光下曝晒半小时，不变样。假蜜混浊暗淡，开瓶有红糖、水果糖的味道，入口甘甜黏度小，喉感麻辣，手捻有砂感，取一滴曝晒，有白色泡产生。鉴别假燕窝

　　鉴别假燕窝要一看二闻三拉。一看：燕窝应该为丝状结构，由片块状结构构成的不是燕窝。购买燕窝时不要过于贪白，色泽微黄为佳。二闻：燕窝的气味系比较特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货。三拉：取一小块燕窝用水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成糨糊状的是假货。