紫菜养殖户迎来丰收年

　　从10月中下旬起，我市首批紫菜已开始收割。那么今年我市紫菜产量如何，价格又怎样呢？

　　今年紫菜养殖年成好

　　今年全市200多户紫菜养殖户共养殖紫菜近6000亩，分别分布在蚶江镇大厦村和祥芝古 浮、莲坂村等海域。

　　据调查，今年，我市紫菜的产量比去年要好得多，去年，每亩紫菜的产量约2500块紫菜饼，而今年达到3500块。有多年紫菜养殖经验的古浮村蔡永祥告诉记者，由于今年的紫菜种苗优质、气候条件好、水温较好，加上海苔侵蚀紫菜没有去年那么严重，所以今年的紫菜迎来了丰收年。

　　“产量增加了，价格也走俏，今年的紫菜丰产也增收。”在古浮村采访时，许多养殖户都笑得合不拢嘴。据了解，我市的紫菜养殖户以将收成的紫菜批发给小商贩为主，养殖户将紫菜拿到市场上零售的情况不多。从目前行情看，今年的首批紫菜收购价每斤比去年增加了5元钱左右。去年首批紫菜价格为20元一斤，而今年提到25元一斤。蔡永祥说，去年他养殖了20多亩紫菜，直接收入为5万元；而今年养了同样的亩数，按目前的价格，直接收入可增加数万元，相当可观。

　　紫菜价格提高原因多

　　是什么原因导致我市今年的紫菜价格上扬呢？综合部分养殖户的说法原因有：首先是受到惠安、晋江深沪等周边及本省莆田、宁德、连江等地紫菜养殖户的影响，价格大幅度上调；同时，我市紫菜养殖户通过近年来的品牌打造，石狮的紫菜已有一定的知名度，品牌效应已呈现出来，加上一个好的营销观念，养殖户与客户间架起了信息桥梁。以前，养殖户通常都是在家里等待客户上门收购，没有足够多的市场意识，现在都争着创品牌。此外，收购紫菜的小贩越来越精明，通过提高收购价来进行竞争，这样养殖户顾虑不多，产品又卖了好价钱，何乐而不为呢？

　　发展深加工，提升附加值

　　紫菜养殖是我市主要的海水滩涂养殖之一。据了解，早在上个世纪60年代，我市就在古浮设立了紫菜试验场及紫菜种苗培育基地。

　　近年来，我市紫菜养殖规模不断扩大。目前，紫菜养殖户普遍存在着这些期盼：希望紫菜种苗优质，并能得到水技部门等养殖技术扶持，特别是在解除海苔侵蚀紫菜方面力求有所突破，为农户增产增收。

　　紫菜养殖不仅要经受气候、水质、海苔等方面的威胁，还要面临市场的严峻考验。那么，紫菜养殖有何出路呢？有关人士分析认为，我市有着悠久的紫菜养殖历史，有丰富的紫菜资源，但紫菜精深加工还是一片空白。要提高紫菜的收购价格，当务之急是对现有紫菜进行加工，发展紫菜深加工产业，开发以紫菜为主的绿色保健、休闲食品。（记者兰良增）