漂白年糕流入市场

http://www.sina.com.cn 2004年11月02日03:05 杭州日报

　　在杭州的一些农产品批发市场里，有市民发现一些年糕颜色特白，且价格比其他年糕便宜0.1元/公斤。接到关于这一异常情况的反映后，工商部门立即出动检测车进行快速定性分析，发现年糕中竟然有二氧化硫残留。

　　经过调查，工商人员发现这批问题年糕的源头是西湖区的一家年糕加工厂。随后，他们对该年糕加工厂进行了突击检查。检查中发现，该年糕加工厂库存大量原料米，色泽发黄

，碎粒较多。而且，在加工现场还放着一袋叫“焦亚硫酸钠”的化学品，约有20来公斤。原来，该厂在生产中，每150公斤大米就要倒入一碗“焦亚硫酸钠”，浸泡漂白后再加工成年糕。就是这样的年糕他们每天要生产一吨左右，绝大部分都销往杭州市场。目前，上泗工商所已经查封了库存大米，并抽取了大米和年糕样品做进一步检测。

　　(见习记者方张接杭州日报)