工地食堂卫生问题多

　　本报讯（记者　韩艳）昨日，省卫生厅法监处、省卫生监督所、西安市卫生监督所联合对西安部分建筑工地食堂食品进行了检查，发现普遍存在生熟不分、冷藏条件不完备等问题。

　　在北沙坡村城中村改造建筑工地的两间平房内，50多名民工在此就餐，食堂凉热菜没有分区，餐具消毒、冷藏设施都没有；正在切菜的操作工留着长发，没有戴帽，指甲不干净 ，提供不出健康证。在东二环的铁路信号厂家属楼后的职工食堂制度相对较完善，但操作间只有约15平方米，而就餐的员工有250多人，部分生菜直接放置于地上。桃园南路的亨泰锦绣苑工地约200人就餐的两个食堂内，也普遍存在生熟不分的情况，还发现了部分陈化米。

　　据省卫生监督所工作人员介绍，建筑工人人数多、饭量大，食堂应有足够的空间，但建筑工程时间紧，食堂大都设在狭小空间内，较为简陋，此次检查的食堂大都存在空间较小、冷热操作间不分、消毒不严等问题，容易造成食物中毒，卫生监督部门将加强对农民工较为集中的建筑工地食堂安全的监督检查，并制定出相关具体要求。