70岁的蒋寿伯是“老南京”，为报答这方他生长的地方，工作之余，他倾情书画。退休后更收集了一万多个写法各异的“寿”字，创作了“万寿图”、“国寿年丰图”等长卷，被同行称为“金陵寿王”。
蒋老原是一家国有大企业职工，业余爱好书画，画了一生。临老，他自认为难以达到书画大家的水准，就琢磨走自己的路，顿悟：书画艺术是汪洋大海，平凡人难掀起洪波巨浪
，但认准一个点钻下去，只要钻得深，别人也得望洋兴叹。他的名字中有个“寿”字，小时候爱收集烟标，安徽有种“百寿”牌烟标，他尤其喜欢。他收集百寿烟标，又通过拼图，填上自己收集到的“寿”字，第一次创造出一幅剪贴画，以后欲罢不能。退休前，他到处收集寿字。出差在外，业余就逛名胜古迹、楹联古碑，凡有寿字必拓下或拍照。有次在北京，一处古迹不让人近距离观赏，他就买了架儿童望远镜去细看，与工作人员熟悉后取得他们的好感，珍藏品也出示给蒋老临摹。到中午时，一位大爷还将自己的饭匀出一半，与老蒋共享。
有一次蒋老经过一家商场，他眼睛一亮，一个“寿”字跳入他眼帘：上海一家糖果厂的糖果纸上印有“寿”字。他与营业员商量，能否买一粒糖，女营业员爽快地答应了。蒋老拿到一粒糖果，背过身将糖果放入嘴中，细细地观看糖纸，这种近乎“迂”的动作，让女营业员窃笑不已，蒋老则顾不上，他正在为自己增加一枚藏品暗自得意呢！近年来，网上的资料、书刊资料格外丰富，蒋老告别了野外寻“寿”的方法，大量从网上、书刊上摘录，目前他收集的各种“寿”字达一万多枚。寻得万“寿”，蒋老开始潜心创作。为迎接新世纪，他花了几个月的功夫，搞了个20.01米的长卷，寓意2001年。卷首请名家题写“国寿年丰图”，之后自己创作了2001个“寿”，字字写法不同，此卷参加当年“中国字画精品大赛”，获得优秀奖。
古稀蒋老显得“年轻”，他说，年轻时即患高血压，他科学运用药物降压，更重要是保持好的心境，他的格言是“吃亏是奉献”。他爱好民乐，会吹拉弹奏多种乐器。他好玩，玩出了名堂，玩出了健康，更为金陵这个古都，奉献上一份“寿”文化。王卫庭
