不要盲目“进补”--“胎盘宴” | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年11月04日10:12 工人日报天讯在线 | ||||||||
据新华社电哈尔滨市一家饭店将过去民间传说为具有“神奇大补功效”的胎盘引上餐桌,市民众说纷纭。有关专家认为,胎盘没有神奇的大补功能,因其所含激素不同,盲目“进补”反而会带来不良后果。 据《新晚报》报道,10月20日晚,记者在一知情人的带领下,来到位于南岗区一居民区的一家饭店。该饭店面积不大,但座无虚席,老板和服务员忙得跑来跑去。见“熟客”到
据这位老板讲,该饭店的“胎盘宴”有两种做法,对于胆大的食客,他们将胎盘清炖,这样食客既吃“肉”又能喝汤;如果食客胆小,则可吃到胎盘馅饺子。 根据饭店老板提供的线索,记者与销售胎盘的一家医院取得联系,但被告知,买胎盘要预订,该院已将临产孕妇的胎盘全部“预售”出去了。 28日,记者接到“领取通知”,到该医院交了20元钱后,一位医生将一个外观酷似“肉”的血淋淋的胎盘装在塑料袋内交给记者,并再三叮嘱:“没事儿,你吃的时候啥也别想,就当是吃肉。要是实在不敢吃就给我送回来,我这儿还有很多人等着要呢。” 据知情人透露,这家医院出售婴儿胎盘已是公开的秘密,因为购买人数太多,所以要想买到不仅需要熟人介绍,还必须排班等候。院方负责出具所售胎盘的化验单(证明胎盘有没有乙肝病毒及其他传染病)。 胎盘能随意买卖吗?哈尔滨市卫生局有关人士说,目前对此没有明确规定。各医院眼下对胎盘的处理主要是集中回收后,由有关部门制药。 哈尔滨医科大学附属第二医院医生康志海说,胎盘的主要成分是蛋白质、激素和各种酶,一经加热,上述成分会被严重破坏。他认为,胎盘并没有传说中的那种神奇大补作用,胎盘因性别差异所含激素不同,不要盲目“进补”。 | ||||||||