农民工用餐环境忒差

　　夏天，蚊子苍蝇相伴冬天，就着北风吃饭

　　农民工用餐环境忒差

　　【本报讯】（时代商报记者陆驰）一口大锅，几棵白菜，用砖头临时搭建的灶台……夏天，蚊蝇相伴；冬天，吃饭就着北风。这就是建筑工地上农民工就餐的真实写照。11月1日 至7日，是全国第9个《食品卫生法》宣传周，今年宣传周的主题：关注农民工的食品安全。

　　就餐环境最差的

　　11月6日中午11点左右，记者在和平区某建筑工地上看到，这里已做好了饭菜。“厨房”是工人们临时搭建的，灶台也是后垒起来的，买来的大白菜和土豆随意地堆放在墙角，做饭的姑娘把白菜简单洗了洗就扔进了锅里，锅盖上还有一层灰被抖落了下来。姑娘说，工地吃饭都这样，吃的肯定差，买菜都拣最便宜的或人家不要的买，这些农民工来城里打工就是为了赚钱，吃得好不好谁也不在乎，能吃饱就行。工地开饭了，农民工每人手拿一个小盆，连饭带菜一起装进盆里，随后找个避风的地方一蹲，不到10分钟这顿饭就吃完了。记者在“厨房”看到了几件简单的炊具和两三个大盆，这些大盆每天用于洗菜、盛菜等，而那些咸盐、味素则散乱地堆放在灶台上。

　　吃的也是最差的

　　记者随后又来到农民工聚集的鲁园，这里是农民工劳工市场，所以这里便摆起了临时餐饮摊点。记者随意走进一家还算有规模的小吃店，只见里面墙上都是霉斑，屋里散发着难闻的气味。

　　一个农民工告诉记者，就这样的小吃店，有的人都不舍得花钱。记者看到，店主给农民工端来的面条，碗上还有油渍，而服务员的手指头都已经伸进了汤里。就这样一碗面条，农民工还吃得有滋有味。卫生状况如此不好，农民工们为何还要到此就餐呢？记者采访了几名农民工，他们笑着说：“就是看中这里卖的饭菜便宜，别的倒没考虑太多。”

　　谁为食品安全埋单

　　据不完全统计，沈阳活跃着几百支建筑队伍，在大大小小的工地中，有卫生许可证的食堂几乎很少。而农民工大多群居生活，劳动强度大，流动性大，卫生、生活环境较差，岗位脏苦累、没有医疗保障、食品卫生知识匮乏等等，这些使他们成为传染病、食物中毒最易爆发的一个群体。一旦患病，对他们来说，不仅会威胁到个人的健康和生命，还会因此背上沉重的经济负担。

　　让农民工也健康

　　关注农民饮食安全已刻不容缓。但目前我国还没有建筑工地食堂相关标准。如果按照对酒店等餐饮业的标准来要求工地食堂，显然也太高了。有关人士提出，沈阳应借鉴北京等外地经验，尽快出台相关规定。同时要加强农民工的法律意识，尤其是农民工对食品卫生的法律意识。据悉，在宣传周里，沈阳市卫生部门将加大检查的力度和宣传方式，让更多的农民工加强食品卫生意识，让更多农民工吃上安全卫生的食物。