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食客争当“形象大使”


http://www.sina.com.cn 2004年11月09日11:15 扬子晚报

  昨天中午11:45,记者在安品街小巷里采访卖盒饭的汪鸿福夫妻俩时,正值是吃中饭的时间,等着打菜、打饭的顾客排起了长队。见是记者采访,他们纷纷摆出造型让记者拍照,口中还念念有词:“这家夫妻店真的很实在,我们都给它做‘形象大使’!”

  老板娘周代娣越忙越有劲,她说,给自己干活力气使不完。现在,不仅夫妻俩都靠创业“上了岗”,小店还聘请了五六个下岗工人呢!回想起夫妻双下岗的日子,周代娣语气显
得很轻松:她跟丈夫一起推小车卖过稀饭、茶叶蛋、酸辣汤,什么能挣到钱就卖什么。只是,看到熟悉的人时,她总是会下意识地往丈夫后面躲。2000年,凭借自己家靠近二十八中的优势,周代娣和丈夫尝试做起了盒饭生意,从此一发不可收。

  记者在小店看到,案板上的菜有三十几种,素菜二十来种、荤菜十来种,农贸市场上有的菜,这里基本全能见到。周代娣说,自己的老公能吃苦,这些菜都是他烧的。每天早晨5点,汪鸿福就从现在的南湖家中出发了,5点半到菜场,刚赶上农民进场,最新鲜的菜就这样被他兜个正着。8点,妻子和工人们一起把菜择好后,他就站在几个灶台前不动身烧菜,这一直要持续到中午11点多。

  “我被吸引来,不仅因为这里菜烧得好吃、品种多,更重要的是它服务好!”一位“形象大使”说,他是一位老师,一次加班紧张,实在没时间出来买盒饭,抱着试试看的心理,打了个电话请汪鸿福送一盒到自己办公室。十分钟后,当汪鸿福拎着一份盒饭站在办公室门口时,他决定以后都到这家小店吃饭。冯可


 
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