提起咸水鸭，长春的消费者并不陌生，并且很多人还将其作为美食。可是一定想不到的是，你所中意的咸水鸭有可能并不是用鸭作的，而是大鹅！昨日，长春市工商局二道分局在长春市东盛大街菜园路段，查处了一家以白条鹅为原料生产咸水鸭的黑窝点，该加工点没有任何经营许可证件。
记者在现场看到，该加工点卫生环境非常差，加工用的白条鹅被泡在一个个的大桶
里，里面的水已经发黄，并有不少白色的污垢。加工用的灶台搭建在一个低矮的简易棚里，而简易棚旁边就是一个大的垃圾房，里面堆满了垃圾，垃圾房与生产“咸水鸭”的大锅距离不到两米远。空气中混合的气味令人作呕。
在黑窝点一些尚未开封的原料外包装上，清晰地写着“白条鹅”字样，而并不是业主所说的板鸭。据执法人员介绍，今年3月他们开始用白条鹅生产咸水鸭，每天大约可以生产200只，销往长春的一些市场，销量挺大的。就在工商部门到来之前，刚刚有商家拉走了一车。
执法人员在现场查获作为原料的白条鹅100多公斤，没收了一些半成品。据执法人员告诉记者，非法加工点利用白条鹅加工出咸水鸭，中间存在巨大的利润，目前市场上的白条鹅销售价格在10元/公斤左右，但是生产出来的咸水鸭价格却高到20元/公斤。工商人员也提醒消费者，购买咸水鸭之类的熟食时一定要认真鉴别。消费者区分时要从脖子、爪子等方面进行详细区分，鹅的脖子略粗而长，脚掌也比较大。(实习记者 陈文龙 记者 黄家庆)
