【南京日报报道】众所周知，“烧酒以旧为佳，茶叶以新为妙”，平常人买茶不过买个一两斤，尚惟恐不是当年的新叶，然而现在很多人一次要买上十余只普洱茶饼，上了岁数的普洱茶饼，价钱更是一升再升。
下关茶叶批发市场李力经理告诉记者，近几年，南风北渐，在两广地区炒得火热的普洱茶叶收藏开始在南京出现，茶友、商家竞相收藏普洱茶，一些白领也将喝普洱、藏普洱当
作一种时髦。
三万昌茶叶店经理陆国平介绍，普洱茶之所以成为收藏新宠，除了其温和不伤胃、去脂消食的茶性受到现代人青睐之外，更重要的就是因为它“越旧价值越高”的特点。专家介绍，普洱茶保存容易，茶性转换富变化，从某种意义上来说，普洱茶是“活的有机体”，放置时间越长口感越醇厚，不同陈期、不同存放地点的普洱茶所拥有的风味也不尽相同。
新普洱是茶饮，老普洱则价可等金。陈年普洱茶所具备的典藏价值类似于红酒，非常讲究年份、出身（茶庄和质量），注重稀有性与保存状况，质量良好的陈年普洱茶的价钱可以翻上数十倍，限量发售的具有纪念价值的普洱陈茶价格更是惊人。一块350克的当年新饼也许只要几元钱至多十几元钱，而一块保存6年左右的陈年青饼价格是200元，一块陈年熟饼的价格要280元左右。
专家提醒收藏者不宜盲目，目前存放二十年以上的普洱茶很少，三四十年以上的普洱茶更是微乎其微，市面上部分来历不明的所谓“陈饼”，其实只是某些不法商家用新叶制成的伪“旧茶”而已。
南京日报记者 钱奇
(编辑 思夕)
