（梅慧冯健王伟文）变质的水泡竹笋加点防腐剂，放在煤炉上煮沸、封口，就又变成了优质货重新上市销售。这就是合肥一经营户的生财之道。日前，这一坑人窝点被省城工商执法人员予以取缔。
这处违规加工点位于合肥长江东路某批发市场内。日前，合肥东七工商所执法人员接群众举报后突查了该加工点。这个加工点是一处出租房，打开大门，房内整整齐齐地码满了
约700个方铁桶。最醒目的是还有10来个煤炉。经执法人员调查，老板郑某在另一处市场内有一个门面，因从福建购进的一批水泡竹笋还没开桶就开始变质，而且有的已胀桶。为减少损失，她打起了变质笋的主意，从已变质的竹笋中挑选出还没有完全腐烂的笋块，重新装入铁桶内，加水后再放入防腐剂，然后放在煤炉上煮沸、盖紧，冷却后桶内气体形成负压，使整个桶看上去与合格品一样，看不出是重新加工的。据执法人员说，由于是对变质笋块加工，为掩盖怪味，郑某在加工时可能加入了更多的防腐剂。至执法人员突查时，该加工点已经回炉了数百桶竹笋。
除了对变质竹笋进行再加工外，郑某还用硫磺熏银耳。执法人员现场还查获了部分正在熏制的银耳和100多斤硫磺。该加工点内所有变质食品、加工工具等已被现场查扣。目前执法人员正在对该加工点生产的食品流向作深入调查。
