编辑同志：我是肥东县一位退休教师，也是贵报的一位热心读者。现在各级政府都十分重视教育问题，但对学生的一日三餐关注过少。近期，我对肥东县城各学校进行了一番调查，发现许多学校被小卖部、流动摊点包围着。最令人担忧的是，大部分摊点所卖的食品很多都是假冒、劣质及“三无”产品，有些大排档甚至使用陈粮、地沟油等严禁食品，饮食从业人员很多都没有健康证，我就认识其中一位经营户，甚至患有肝炎。流动摊点的老板也大多没有卫生许可证。作为一名老教师，我强烈呼吁有关部门多关注学生的食品安全，对学校周
边的饮食摊点、小卖部及校内食堂进行清理整顿，确保学生吃得安全、健康。
肥东一退休教师2004.11.2记者调查接到这封来信后，11月14日，记者对肥东县城几所中小学附近的食品店和流动摊点进行了暗访。
时间：上午10时地点：实验小学小卖部实录：学校门口有各式零食店，零食的种类繁多，话梅、饼干、虾条、肉松……应有尽有。由于长期暴露在外，食品的外包装上都落满厚厚一层尘土。有不少散称食品的袋口都敞开着，连屋檐上的雨水都滴了进去。大多数食品的包装都极为粗糙，很多都没有生产日期，在一家摊点，记者发现了一种特别的“糖果”：没有任何包装，就直接散放在一个盒子里。记者问老板是从哪进的货，老板笑着说“不清楚”。
时间：下午4时地点：城关中学大排档实录：学校附近有十多家大排档，但卫生状况却不容乐观。在门口一家小吃摊上，记者看到，放在马路边的锅里有不少麻球、锅巴，一些熟食就直接放在地上，砧板上和刀上“逗留”了好几只苍蝇。
时间：晚上7时地点：肥东一中流动摊点在一家鸭血粉丝摊前，老板把脏碗放到已经漂满污物的水里简单涮了两下，就套上塑料袋，又盛了一碗粉丝。而在一家烧饼摊前，老板竟然用揉面的手接过几张破旧的零钱，而他长长的指甲里，污垢清晰可见。
本报见习记者
