毛线沟屠宰场猪头猪尾等“猪小副”购销“吃独食” 零售肉价最高涨4元 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年11月17日06:11 重庆晚报 | ||||||||
本报热线966988记者杨登权报道昨日,九龙坡毛线沟附近20多位屠宰业主向本报集体反映,毛线沟屠宰场承包商统购统销生猪小副产品(简称猪小副),造成该地区肉价上涨。工商部门昨日表示,该屠宰场行为涉嫌违反《反不正当竞争法》,已对该屠宰场进行调查。 调查:猪小副上涨0.5—2元
据毛线沟屠宰业主们介绍,该屠宰场由九龙坡区指定康隆食品有限公司经营,今年7月1日,该公司又将经营权承包给两个经营户。转包后,包括猪头、猪尾、大小肠等多个品种的猪小副,均由这两个承包商统购统销。屠宰业主们称,实行统购统销后,他们一头猪的小副产品至少比市场价少卖10多元。 而据九龙坡农贸市场的肉贩们反映,以前他们批发猪肉及小副产品,还可同屠宰业主们讨价还价,而现在他们只能在一个供货点批发猪肉及小副产品,价格偏高不说,还没有讲价的余地,他们不得已只有抬高市价,才能维持生意。 记者昨日在九龙坡农贸市场了解到,自从该屠宰场统一收购猪小副后,市场猪头每公斤平均涨了2元,大肠平均涨了4元,猪尾平均涨了4元,猪腰、猪脑花等也有不同程度的上涨。据肉贩们称,除猪肉每公斤上涨4元左右外,小副产品每公斤平均上涨了1—4元。 屠宰场:避免业主相互杀价 据该屠宰场承包商之一陈伦称,在其承包毛线沟屠宰场后,先期进场的10位屠宰业主就写了申请,申请里都有“生猪副产品统一收购”的内容。陈伦说,后期加入的屠宰业主在口头上也进行了约定。但不少屠宰业主向记者透露,“如果没有这个申请,就根本进不了场”。 屠宰场为何要统购统销猪小副?康隆食品有限公司李经理解释称,统购统销不但可避免屠宰业主们相互杀价,还能使小副产品在安全、清洁的条件下加工,有利于卫生防疫达标。同时,由于小副产品加工程序较多,每道工序至少要2—3人才够,但屠宰场场地有限,不能容纳屠宰业主们自己的人员进场加工,因此只能统一收购由屠宰场来加工。由此,屠宰场将额外产生水电费、排污费和人工费等,对猪小副售出价适当进行加价也正常。 工商:涉嫌不正当竞争 九龙坡区工商局市场科朱科长在接受记者采访时明确表示,毛线沟屠宰场统购统销猪小副,已涉嫌违反《反不正当竞争法》的有关规定,即禁止商品销售者在买卖过程中提出不合理条件,不得违背买卖双方的意愿。昨日,该局已通知杨家坪工商所对毛线沟屠宰场进行调查,并对10个屠宰业主的书面申请进行鉴定。网络编辑:翁正平 | ||||||||