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长沙市无使用非碘盐现象


http://www.sina.com.cn 2004年11月18日08:12 湖南在线-湖南日报

  本报11月17日讯(记者 徐焰 实习生 杨晓通讯员杨立华)为普及加碘食盐,预防碘缺乏的亚硝酸食物中毒的发生,长沙市卫生部门和盐务管理部门日前对该市部分学校、幼儿园、商店及住户使用、经营的食盐进行了执法检查。今天,长沙市卫生监督所公布的结果显示,长沙市无使用非碘盐现象,食盐采购基本上从正规渠道购进。

  此次共抽查了8所大中专院校的15个食堂、5所中学食堂、4所幼儿园食堂、7家商店和
6户居民。其中6个大中专院校食堂使用50kg装碘盐,1个中学食堂使用50kg装碘盐,其余均为小袋碘盐。据了解,小袋碘盐在中学、幼儿园、商店及住户使用(经营)情况较好,在大中专院校食堂使用较差。原因是大中专院校食堂就餐人员多,盐消耗量大,食堂工作人员为免除拆小袋盐的麻烦,而使用大袋碘盐。

  根据此次检查结果,卫生部门表示由于市售小袋碘盐的设计是针对居民家庭使用,大量使用时不便于操作,因此建议碘盐生产企业针对不同的消费对象,生产对应规格的袋装碘盐。并严禁各级盐业公司食盐批发部向学校食堂、宾馆、饭店供应大包盐和散装盐。


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