宝鸡 岐山将举办臊子面大赛 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年11月19日07:48 三秦都市报 | ||||||||
本报宝鸡讯 (记者袁锋畅言)岐山臊子面、臊子肉陕西省地方标准日前经省质量技术监督局批准,正式发布实施。这也是我省第一种获得地方标准的风味小吃。18日,记者又从岐山县获悉,鉴于此,由陕西省烹饪餐饮协会、陕西省三秦民俗编委会和岐山县人民政府联合主办的中国·岐山首届臊子面大赛将于11月下旬在岐山县周公庙风景区举行。 大赛将通过对岐山全县臊子面接待户进行面试、考核,选取12家参赛代表进行现场比
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