本报记者 杨兴文
11月20日，韩文臣将最后一箱巴西菇装车发运，全年出口日本8吨干菇的协议已全部完成。每吨17万元的收获，终于让振兴村成为我国北方最大的巴西菇生产基地，也让韩文臣实实在在地看到了巴西菇的美好未来。
年届五十的韩文臣是地地道道的庄稼人，但又是一个从未“安分守己”过的开拓者。高中毕业后，他开过拖拉机，当过木瓦工，包过工程也养过鸡。但最终与巴西菇结下了缘分。
2000年，在香坊区幸福镇振兴村当村干部的韩文臣，无意中“捞”到一个俏活儿。当时，市区里的几个人承包了村里的4栋温室种巴西菇，他经常陪着外地人参观村里的巴西菇种植。一来二去，他对这种原产于巴西、被日本人以每市斤近千元（人民币）的天价大量消费、对人体免疫系统具有很强调节能力的食用菌产生了兴趣。
2001年，几个市里人的巴西菇生产宣告失败，扔下大棚走人了。韩文臣却向村里说，我领两个人再试种一下，挣了是村里的，赔了是自己的。还别说，韩文臣还真就在那4栋温室里种出了巴西菇。听说振兴村种出了巴西菇，副市长方世昌过去了解情况。一看巴西菇种得不错，就是规模太小，于是问韩文臣：“咋不多种点儿？没有规模就没有效益。”韩文臣说：“怕烘干设备不行，多了烘不了。”方世昌当即协调有关部门从专项资金中拨款60万元，让韩文臣上烘干设备。
2002年冬天，韩文臣与村里签订协议，由他承包经营村里的30栋温室进行巴西菇生产，每年向村里交承包费15万元，同时注册成立了哈尔滨文臣科技开发有限公司。规模一扩大，资金就出了问题。这时香坊区区委书记王洪斌又主动帮了韩文臣一把，为他赊来3万元钱的角铁和70吨煤。就这样，韩文臣领着两个力工在大冬天开始了生产准备。冬天冷，生产巴西菇的混合料不易发酵，韩文臣就用热气给混合料加温，发酵后又赶紧将热料运到温室去。此时已过腊月，韩文臣买来几袋奶粉和一箱饼干，在温室里整整干了一个正月。
2003年春天，韩文臣的巴西菇生产已呈现一定规模。3月28日，副省长申立国来到振兴村，看过了韩文臣的基地后说：“食用菌制种的环境必须像手术室一样整洁卫生，目前这个样子生产的菌种很难合格，没有合格的菌种怎么能有优质的巴西菇？”这一次，副省长和副市长方世昌联手，为韩文臣协调资金360万元，建设了条件一流的菌种生产车间。当年，在副市长方世昌的关照下，韩文臣的巴西菇先后参加了几次绿色食品博览会，并成功打开日本销售市场。
2004年，韩文臣的巴西菇生产达到了4万平方米，成为我国北方地区最大的巴西菇生产基地。其中，韩文臣自己种植2.2万平方米，农户种植1.8万平方米，韩文臣免费向农户提供菌种及栽培技术，回收全部产品，农民每亩地纯收入2000多元。
这一年，除按合同向日本出口8吨干菇外，韩文臣还和科研机构合作，成功地试制出“巴西菇多糖口服液”和“巴西菇胶囊”两个保健食品，并通过了省有关部门的批准。
