严静，浙江医院副院长兼ICU主任，浙江省危重病学会筹委会主任委员，从事心血管内科临床近20年，是我省著名的高脂血症专家。中年人，尤其是中年男人，是高血脂的高危人群。“人到中年，由于工作紧张、缺乏运动、生活饮食不规律，尤其是过量食用高脂肪食物，很容易造成高血脂。”严静说。高血脂七类高危人群“高血脂和感冒发烧不一样，患者不会感觉任何不舒服，一旦感觉到胸闷、绞痛，就已经恶化成其他疾病，那就迟了。”严静说。为此，2003年我国提出有关血脂异常的防治建议，提出七类高危人群，也就是重点检查对象
：1.40岁以上男性或绝经后女性（男女发病比例为2∶1）2.肥胖者3.吸烟者（吸烟者的危险性，比不吸烟者可高l倍）4.有黄色瘤或黄疣者5.高血压患者6.糖尿病患者7.直系亲属中有冠心病史者（发病年龄越早，危险性越高）肥胖是最明显的警示信号在上面七项内容中，肥胖是最直接、最明显的警示信号。肥胖病人血液中的游离脂肪酸积聚，血脂容量增高，尤其是空腹及餐后，血浆胰岛素浓度常增高，约比正常人高一倍，而胰岛素有促进脂肪合成、抑制脂肪分解的作用，所以，肥胖者常出现高脂血。测算肥胖的公式究竟怎样的体形才算“胖”？目前，最常用的衡量肥胖方法，是世界卫生组织认可的体重指数法（即BMI）。BMI的计算方法，是将体重（公斤）除以身高的平方。假设你体重75公斤，身高1.78米，那么将75除以1.78的平方，即可得出你的体重指数为23.7。BMI的正常值为18.5～22.9，如果大于23，那你是超重；如果大于25，那你是肥胖———这是世界卫生组织针对亚洲人体形定义的。研究证实，以上危险因素越多，发病的可能性越大。因此，每年一次的体检（尤其是检查血压、血糖、血脂等是否正常）非常有必要，千万不要因为工作忙，错过防治的最佳时机。高血脂患者必须戒烟吸烟是冠心病正向危险因素，嗜烟者（每日超过20支）冠心病的发病率和病死率，是不吸烟者的2～6倍，且与每日吸烟支数呈正比。经过大量流行病学研究，吸烟作为动脉粥样硬化(CHD)的主要危险因素是可逆的，这一点现在已经得到公认。停止吸烟，危险程度迅速下降；戒烟一年，危险度可降低50%，甚至与不吸烟者相似。运动可有效降低高血脂1992年，世界卫生组织(WHO)提出：最好的运动是步行。这是因为人是直立行走的，人类的生理与解剖结构最适合步行。美国最新研究表明，适当有效的步行可以明显降低血脂，预防动脉粥样硬化，防止冠心病。有研究资料显示，一周步行13公里，大约可以提高HDL-C（高密度脂蛋白胆固醇，是血脂中的健康元素）10%。此外，适当地锻炼身体，比如做健身操、爬楼梯、快走、游泳、打乒乓球，保持中等量的锻炼，但不要超负荷，对缓解高血脂大有好处。另外，生活要有规律，劳逸适度，有较好的睡眠与休息。治疗高血脂首推食疗高血脂的防治，分为药物治疗和非药物治疗两种。非药物治疗，尤其是饮食治疗，是治疗高血脂的首选。推荐控制饮食的治疗方案为：饮食要平衡、多样化，除米面杂粮均衡食用外，最佳品种包括：绿色的新鲜蔬菜、鱼类、瘦肉、鸡蛋、豆制品、牛奶、蒜、洋葱、醋、水果等。减少或避免品种包括：红色肉类和奶制食品，动物油及糖、奶油、油炸食品、烈酒、咖啡和浓茶。另外，如果患者嗜酒，则必须建议其戒酒。因为长期大量饮酒，极易造成热能过剩而导致肥胖，出现严重的高脂血症。
读者小经验警惕应酬场合大鱼大肉陈女士：我老公是一家自动化公司副总裁，42岁，平常应酬蛮多，老是大鱼大肉地吃，去年他体检出来，血脂比正常人高两倍。吃了一个月的药，三餐管牢，现在好多了。马上要过年了，到时候又要应酬，还是很麻烦。少吃内脏、鸡皮彭埠镇沈女士：我老公35岁，是出租车司机。去年得了高血脂，有点头晕，手背上的静脉会痛。吃了一些药，主要是注意饮食，高油、动物内脏、鸡皮不要吃。黑木耳、瘦肉煮汤喝体育场路王女士：我66岁，退休前是坐办公室的，很少运动，高血脂引起冠心病，血管堵塞了。以前吃药治疗，胃很难过。后来，从北京的老教授那里学了一个食疗法：10克黑木耳、1两瘦肉、6片薄生姜和10粒红枣熬汤，一天两次，空腹喝，效果还不错。决明子泡茶喝观音塘小区俞先生：我53岁，以前很喜欢吃肥肉，查出高血脂后，就不敢再吃了。有一种叫决明子的中药，每天15克，放在铁锅里炒黄，用沸水冲开当茶喝，每次冲5杯左右，可以喝一天。我吃了一年了，方子很好。多吃山楂、黑木耳老家吉林的赵小姐：我爸爸50岁，以前是矿厂工人，有高血脂四五年了。他用一种土办法：新鲜的山楂炖汤，放一点点糖，当茶喝。还有，干木耳温水泡开，做凉拌菜吃。效果比较好，他血脂已经降下来了。(都市快报)
