海都酒楼关门 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年11月24日08:35 重庆商报 | ||||||||
本报讯 (记者刘伟)重庆最高档之一的海鲜酒楼——位于龙湖附近的海都海鲜酒家,昨日关门停业。 记者在现场看到,这个曾一度风光的海鲜酒楼,现在大门紧锁,店内只有几个高层管理人员,和两个保安。
海都财务经理称,今年海都一直处于亏损状态,月营业额只有80万左右,因此打算从今天开始重新装修,改造厨房,引入川菜,所以将大门锁了起来。 据介绍,海都由一香港老板投资,主要经营海鲜和潮州菜,走的是中高档路线。据悉,该店厨师待遇最高达到6万元/月。“就是位置太偏僻,人气不足。”据业内人士分析,重庆人受地域文化影响,喜欢在人气旺的地方就餐,海都海鲜酒家在开业之初就不被业界看好。 昨天下午,几个从成都过来的人进入店内。保安称,他们在点货。海都保安部长姜祥明称,高层可能已将酒店出让给了下家。(来源:重庆商报) | ||||||||