11月19日，记者接到报料称，位于西宁市城北区下林家崖村有一假蜂蜜制造窝点，前去批发假蜂蜜的商贩络绎不绝。
记者随即赶到了下林家崖村，并佯装要批发假蜂蜜与一名造假“老板”接上了头。记者跟随这个“老板”来到了他在该村租赁的居住处。一间10平方米左右房屋中居住着一家三口人，满地垃圾，光线昏暗，门口堆放着几条空白糖袋子和一口肮脏不堪且粘满油污的铁
锅。据“老板”的妻子介绍，近些天由于“风声紧”，他们已好几天没有开工了。如果近两天要货，价格要比前段时间高，每公斤批发价至少要6元。
据了解，假蜂蜜是用白糖、劣质花粉、酱油、食用色素和适量的自来水勾兑、煎熬制成的。1公斤白糖可造出1.5公斤假蜂蜜，白糖的市场价每公斤一般2至3元，而假蜂蜜的市场价每公斤则高达6至8元。
一名略知内幕的村民告诉记者，一般的造假者自己很少出门销售假蜂蜜，主要对外批发。许多造假窝点的老板与销售贩子基本形成了产、销一条龙服务。商贩们的销售范围主要是一些单位家属院、郊区和农村。
据这个“老板”透露，目前西宁市制造假蜂蜜的窝点主要分布在林家崖、杨家寨等村子。
业内人士介绍，蜂蜜主要是由葡萄糖和果糖等单糖(75%以上)组成，营养丰富。但长期或是大量饮用假蜂蜜，容易引发心血管系统和内分泌系统疾病，此外对消化系统也有一定的危害。 作者 张璐
