记者陈旭钦
宁波晚报讯为创建“平安宁波”的市场环境，从源头上抓好监管和分析预测，我市从12月1日起对食品质量安全实施预警机制，将分别亮出“红牌”和“黄牌”两个等级的预警。这是昨天市质监局传出的信息。
据介绍，在监督检查食品的抽查批次大于等于10批次情况下，若产品质量指数低于60，且产品批次不合格率高于50%的；或者产品质量指数达到60以上，但批次不合格率高于70%的，给予红色警告。
在监督检查食品的抽查批次大于等于10批次情况下，若质量指数低于70，且产品批次不合格率高于40%的；或者产品质量指数达到70以上，但批次不合格率高于60%的，给予黄色警示。
据悉，从下个月开始，市质监局还将会同市经委等部门开展全市食品生产企业基本情况调查，进一步建立和完善食品生产企业的档案。同时，对粮、油、酒、肉制品、乳制品、豆制品、水产品、儿童食品及质量问题突出的重点食品，在农村、城乡接合部等重点区域，加强执法监督检查。
为建立健全有效的食品监管机制，维护广大消费者利益，全市质监部门将加大食品监督抽查的频次和数量，确保食品生产企业每年抽查覆盖面达到90%，品种覆盖面达到50%以上。对当地特色食品、重点食品，加大抽检频次。对肉制品等10类食品实施市场准入制度。
下阶段，我市还将严厉打击食品生产加工过程中不符合保障人体健康和人身财产安全标准的违法行为；在食品加工中掺杂、掺假、以假充真、以次充好、或以不合格食品冒充合格品的违法行为；以非食品原料、非食品添加剂、发霉变质原料、国家明令禁止的非食用物质加工食品的违法行为；篡改食品生产日期和保质期、假冒质量标识或无证生产等违法行为。
