11月28日，记者在郑州市一家大型超市食品区看到，我省企业生产的饼干、方便面、火腿肠、速冻食品外包装上，很少见到ＱＳ标志。而国内台资食品企业、广东食品企业，其系列饼干、膨化食品都佩戴了蓝白相间的ＱＳ标签。
实行ＱＳ（质量安全）认证，是指通过3年的时间，分批对28类食品进行市场准入认证，以确保食品安全。这是国家质检总局在全国开展的“食品放心工程”的重要内容。
作为食品生产、流通、消费大省的河南，实行ＱＳ认证，不仅意味着让我省老百姓放心吃喝，更意味着通过企业的自我完善，让河南食品工业做大做强，在全国大市场中抢占商机。
据了解，对28类食品实行市场准入认证始自去年。首批已开展认证的食品有5类：米、面、酱油、醋、植物油。目前，我省已有数千家生产企业通过认证，占生产企业的95％。今年，实行市场准入的食品扩大到10类，分别是肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精等）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品和膨化食品。
按照国家质检总局要求，今年年底前，这10类食品企业应达到准入要求，并有效申办认证。从明年7月起，没有ＱＳ标志的食品不得销售。截至目前，河南产“新10类”食品仍难觅“ＱＳ”标签，企业认证步伐落后于外省企业。
对此，一些超市负责人告诉记者，越早通过认证，越容易赢得消费者信赖。河南食品工业有众多“第一”和“名牌”，在消费者中口碑较好，在开展质量安全认证上，同样应走在同行前面。②6
