【金陵晚报84612345热线报道】“您点的龙袍汤包来了”，一笼10个热气腾腾的龙袍汤包端了上来。吃了几口，六合区龙袍六八酒家的杨三四经理实在吃不下去了。味道和正宗龙袍汤包相比逊色不说，“龙袍”是自己申请并持有的注册商标，如今被别人用了，手艺还不地道，这顿饭怎能吃得安心？
家住六合龙袍镇的农民杨三四，自幼学习制作龙袍蟹黄汤包技艺。1998年，经营10多
年包子的杨三四申请注册龙袍牌蟹黄汤包商标，2000年3月获批准。龙袍蟹黄汤包成了当地一道特色美食。龙袍镇镇政府依托这一品牌连续举办了三届蟹黄汤包美食节，吸引了众多食客品尝。
杨三四来到南京某大酒店。这里，“龙袍汤包暨金秋蟹节”正在进行，杨三四2000年注册成功的“龙袍”品牌成了商家的促销招牌。
在酒店门口的横幅上打出龙袍汤包的招牌。走进前厅，服务员推荐这里的龙袍蟹粉汤包。为何取名龙袍，服务员回答说做汤包的师傅得到龙袍人的真传，而且“龙袍汤包的名气大”。
吃了几口，杨三四就开始叹气。自己注册龙袍品牌就是为了保住地方食品的特色。可是，吃到口的龙袍蟹黄包顶部有小的蟹黄块，馅子是肉馅铺底，上加蟹粉。“实际的龙袍汤包从不用蟹粉（记者注：蟹粉由蟹壳蟹肉粉碎而成），馅子是蟹黄、肉馅等搅拌在一起，”杨三四说，“汤汁选用草鸡汤、骨头汤、肉皮等熬制出来的，味道鲜美远胜这些‘龙袍汤包’”。“你知不知道真正的‘龙袍汤包’是什么味道？‘龙袍’两个字已经被注册了？”面对杨三四的提问，前厅主管表示，她并没有吃过真正的“龙袍汤包”，因此没法比较。而如果“龙袍”已经注册，用这个名字自然要交钱，“但那是老板的事情”。
杨三四怀里揣着国家工商行政管理局商标局第1405670号商标证明，申请成功的“龙袍”商标有效期从2000年6月7日到2010年6月6日。在证明书上，核定使用单位为龙袍六八酒家，核定商品为第30类，标注是包子、饺子、豆包、盒饭等。
迄今为止，作为商标持有人，杨三四没有接到该酒店的任何“招呼”。“龙袍”两个字就已被用做促销招牌。据前厅主管介绍，“龙袍汤包暨金秋蟹节”从国庆后就开始了，具体销量不便透露。饭后结账，在酒店电脑打印的小票上，又出现了“六合龙袍蟹粉汤包”字样。
“南京城里面没有正宗的龙袍汤包”。从未在南京市区开设分店的杨三四对“龙袍汤包”被盗用很气愤。很多人品尝的并不是真正的龙袍汤包，吃过后觉得不过如此，对真正的龙袍汤包反而没有兴趣了。“这直接影响到酒店的客源，更对当地的汤包产业产生一定影响”。杨三四告诉记者，他一定要讨个说法。
昨日晚间，酒店管理部门致电记者，他们并不知道“龙袍”已被注册成包子类食品的商标，将立即展开调查与核实工作。“在未核实之前，我方已安排撤除酒店内所有展示牌上的‘龙袍’字样。”
记者 黄韬 王国俊 通讯员 叶方龙
(编辑 晓英)
