本报讯小小的三家脏、乱、差“三无”简易米粉生产作坊，一年来竟生产销售未经任何部门检验的米粉10多万斤。昨日，记者从蚶江工商所获悉于3日被该所取缔的三家米粉作坊，经该所执法人员进一步调查，一作坊老板终于透露出以上这一惊人内情，而这些米粉竟相继销往石狮及周边市场。
据该所工商执法人员介绍，当天在查处现场，当执法人员要求这三家均由龙岩人开的
“三无”作坊立即停止生产，并暂扣生产工具时，被首先查处的那家作坊的老板竟然偷偷地锁起作坊门悄然溜走。面对作坊老板的对抗行为，执法人员依法强行将门打开。不料，老板随后突然冒了出来，意欲搬走已经工商执法人员抬上车辆的暂扣生产工具。
当天，记者曾随执法人员一同进入深藏于蚶江古山村一小山坡上的三无米粉简易作坊，目睹了他们脏、乱、差环境中生产米粉的整个作业流程。
当时，一踏进作坊老板们临时搭盖的简易时，一股刺鼻的酸臭味扑面而来。记者看到一名穿着背心的男子裸着双手，站在地上满是污水的水槽边，揉搓着已结成块的米粉。随后，将沾满粉的双手放入旁边内沿上长满青苔的木桶内清洗。这个木桶其实是用来泡米的。另一名工人将成型的米粉裁成一段后，放进浑浊的水里泡一下，再盘成扁状，放到屋子旁边的空土地上晾晒。在整个制作过程中，苍蝇始终追随着米粉乱飞。
在包装“车间”里，一名穿着粘满泥土鞋子的工人，竟从成堆的米粉上踩过。他们采用的外包装上印有“客家特产汀州花园米粉”、“安溪湖头米粉”。所用的米，大部分为淡黄色。在工商执法人员的多次询问下，一名女工称制作米粉的原材料，原是卖给“猪”吃的碎米。
三家每天一共生产近400斤米粉，已开办作坊一年多，并冒用其他品牌商标。（龚建忠记者洪亚男文／图）
