澳门潮汕美食节明举行

http://www.sina.com.cn 2004年12月08日10:48 大华网-汕头都市报

　　本报讯（记者林文彬）记者近日从市餐饮协会获悉，由汕头市人民政府和澳门潮州同乡会联合主办的澳门潮汕美食文化节将于12月9日至12日在澳门市政广场举行，我市组织本地20家餐饮单位共100人的美食团赴澳门，届时将有188个各式名小吃在美食节上亮相。

　　去年由潮汕三市组织的澳门美食节吸引了不少澳门市民和游客，我市4家餐饮单位12个摊位的生意红红火火，80多个美味可口的汕头小吃给人留下了深刻印象。同时，独具特色的

文艺表演也令四方宾客流连忘返。今年汕头的餐饮单位增加了16家，美食摊位也增至28个，小吃品种同时增加了1倍。这些小吃中大部分是中华名小吃、广东名小吃以及汕头名小吃，而且相当一部分还是首次亮相澳门，如虾米笋、小麦烙、鸥汀老鹅、米润等。据悉，美食节上除了各式名小吃之外，还有投资环境和项目推介以及英歌舞等文艺节目表演等。